Bons Plans LFM
Les meilleures adresses pour faire son épicerie fine

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Pendant les Fêtes de fin d'année, on veut se faire plaisir. S'il y a bien un moment dans l'année où on mange avec les yeux, où on se régale avec les emballages et où s'est important de pouvoir dire «j'ai trouvé cette petite merveille dans une boutique si charmante»... c'est entre Noël et Nouvel An.
Pour trouver ces quelques pépites, le meilleur endroit reste l'épicerie fine du coin. Vous savez, cette boutique si charmante... Donc pour vous dénicher cela, toute l'équipe de votre radio s'est réunie pour vous donner les meilleures adresses avec chacune, le petit plus qui la rend unique.
La Ferme Vaudoise, Lausanne
Incontournable pour celles et ceux qui sont à la recherche du goût du terroir vaudois, sa petite épicerie sur la Place de la Palud vous propose des viandes, charcuteries et poissons, les traditionnels fromages et produits laitiers mais aussi des spécialités de la ferme venant des 90 producteurs affiliés à La Ferme Vaudoise ainsi que des exclusivités que vous ne trouverez nul part ailleurs.
Le petit plus est réservé à son service traiteur qui vous propose de tout pour organiser vos planchettes vaudoises et des gâteaux à la crème du tonnerre!
www.ferme-vaudoise.ch
Place de la Palud 5
1003 Lausanne
Aux Spécialités de la Palud, Lausanne
D'une pierre deux coups! Après être sorti de la Ferme Vaudoise, arrêtez vous chez leur voisin Aux Spécialités de la Palud. Ici, le voyage commence au pas de la porte. Les produits d'épicerie ne s'arrêtent pas aux produits suisses puisque c'est un véritable tour du monde que vous propose la famille Dubois Valdivia qui a repris cette maison fondée en 1932. Pâtes, riz, fromages, olives, épices, cafés, congelés, bières et boissons. Vous trouverez de tout et de partout!
Le petit plus, le service qui propose de partir à la recherche d'une denrée rare pour vous! L'équipe du magasin se donnera pour mission de trouver pour vous votre bonheur, peu importe d'où qu'elle vienne!
Aux Spécialités de la Palud
Place de la Palud 9
1003 Lausanne
Ernest, Lausanne
Le petit nouveau à Lausanne! L'envie de proposer les meilleurs produits de Suisse a germé dans l'esprit de Virginie Huray. Après avoir validé son diplôme de l'École Hôtelière de Lausanne, elle ouvre son épicerie dans laquelle elle va proposer de délicieux produits d'épicerie allant du fromage et de la charcuterie à la découpe jusqu'au nécessaire pour vos apéros. Pourquoi Ernest? En hommage à son grand-papa, fin gourmet et gourmand.
Le petit plus d'Ernest: Son coin take-away! En plus de vos petites merveilles d'épicerie, vous emporterez avec vous un de ses bocaux dont la carte change chaque trimestre pour allier produits frais, de saison et locaux. Le tout à réchauffer en 2 minutes au micro-ondes.
chez-ernest.ch
Cheneau de Bourg 17
1003 Lausanne
(©chez-ernest.ch)
La Route des Épices, Lutry
Le nom de la boutique vous a donné un gros indice, mais je peux vous le confirmer. À La Route des Épices, on y trouve... des épices! Noix de muscade, clou de girofle et paprika évidemment. Mais c'est pour leurs épices spécialisées qu'on s'arrêtera à Lutry. Le poivre? Non, LES poivres! 35 références pour être exact. De quoi donner un "twist" unique à vos plats et vous prendre pour un candidat de Top Chef à ajouter du poivre du Timut à tout bout de champ.
Le petit plus se cherche évidemment du côté des mélanges d'épices prêt à utiliser. Mélange pour pot-au-feu, persillade ou encore le mélange Cajun qui donnera un goût unique à vos potatoes.
laroutedesepices.ch
Rue de l'Horloge 1
1095 Lutry
Épicerie de Lonay, Lonay
La priorité est donnée aux produits locaux à l'Épicerie de Lonay. Certains produits n'étant même disponible qu'une partie de l'année pour respecter l'environnement et l'engagement local et de saison du magasin. Vous y trouverez un large étalage de produits frais mais aussi de préparation. Comme par exemple les biscuits sablés de Biscuits Time à Cossonay ou les filets de truite fumés de la pisciculture de l'Isle (les vrais savent).
Le petit plus de l'Épicerie est sa démarche associative. Créée en 2007 par un groupe de citoyen, l'objectif était de conserver la vie sociale au centre du village. Forte d'une septantaine de membres, on ressent cette cohésion sociale quand on parcourt les rayons.
epiceriedelonay.ch
chemin de la Chérard 1
1027 Lonay
La Ferme Yverdon, Yverdon-les-Bains
Proximité, authenticité, traçabilité, diversité et qualité. C'est la devise de la Ferme Yverdon qui vous propose toute l'année des produits frais, sains et locaux! En plus des traditionnels produits d'épicerie, La Ferme vous propose aussi des Paniers cadeau ainsi qu'un service traiteur qui organisera pour vous vos planches d'apéro dinatoire et vos buffets froids.
Le petit plus, c'est le kiwi bio! Vous retrouverez le kiwi à la Ferme Yverdon. Et c'est de saison!
lafermeyverdon.ch
Rue de la Plaine 15
1400 Yverdon-les-Bains
L'Air du Temps, Vevey
Véritable institution à Vevey, cette maison a été créée en 1997 et propose encore aujourd'hui de nombreux produits pour les gastronomes et les œnophiles. Epicerie Fine, Gastronomie, thés et vins, c'est l'endroit idéal pour toute personne souhaitant se faire plaisir ou trouver le cadeau idéal à offrir. Les produits y sont raffinés et viennent tous de grandes marques réputées.
Le petit plus, c'est la sélection de thé avec des marques d'exception comme Mariage Frères ou encore Damant Frères. Vous trouverez à coup sûr le thé adapté à vos envies.
lairdutemps.ch
Rue des Deux-Marchés 25
1800 Vevey
(©lairdutemps.ch)
La Ferme de Budé, Genève
Priorité au local, priorité au bio. Voici un slogan qui nous plait! La ferme propose un marché à taille humaine qui ne boude pas son inventaire. Fruits et légumes évidemment, mais aussi des produits d'épicerie, du pain frais, des fromages, de la viande locale et des poissons du lac. L'engagement est clair. Les arrivages de viande sont affichés sur le site internet de la ferme et on sait directement d'où viennent nos produits et s'ils sont labelisés bio ou non.
Notre coup de coeur va à la transparence de ce marché. Vous retrouverez sur leur site internet leurs engagements, notamment concernant le prix. Sur 10.- de carottes achetées au marché, CHF 6.20 vont pour les producteurs, 2.70 pour les salaires de la Ferme, 0.60 pour les frais généraux et les cinquante centimes restant vont aux autres frais comme pour le matériel, la communication ou l'intendance. On espère voir ce genre de démarche chez les autres producteurs et vendeurs. Pourquoi pas un jour dans les grandes surfaces? (oui, on rêve un peu...)
ferme-de-bude.ch
Chemin Moïse-Duboule 2
1209 Genève
(©ferme-de-bude.ch)
Partagez vous aussi vos adresses coup de coeur en commentaire et pourquoi elles sont uniques! Belles Fêtes!
Bons Plans LFM
Habitat-Jardin a lieu à Beaulieu Lausanne du 13 au 16 mars
Habitat-Jardin revient à Beaulieu Lausanne du 13 au 16 mars avec notamment un pôle jardin plus imposant en collaboration avec des acteurs de la branche.
Le salon consacré à la construction, à l’habitat et aux aménagements extérieurs s’apprête à faire son retour à Beaulieu Lausanne. L'édition 2025 du salon Habitat-Jardin aura lieu du 13 au 16 mars. 10'000 mètres carrés de surface, répartis en 2 halles d'exposition, sont annoncés pour cette nouvelle édition. Une surface identique à l'année précédente. Le salon accueillera 150 exposants et partenaires offrant ainsi un large choix aux propriétaires, actuels et futurs, de biens immobiliers.
Cette année encore, Habitat-Jardin se structurera autour de 4 pôles conseils qui couvrent les thématiques essentielles de l’habitat : énergie, matériaux et construction, sécurité de l’habitat et jardin. Ces espaces seront animés par des experts et partenaires institutionnels de référence, tels que la Direction de l’énergie de l’État de Vaud (DGE-DIREN), l’ECA Vaud, Securitas Direct et Jardin Fan Club afin d'offrir des conseils personnalisés aux visiteurs. A noter, cette année, que le pôle jardin prendra de l’ampleur avec la participation de plusieurs nouveaux paysagistes et l’aménagement d’un véritable "Jardin de Rêve", en partenariat avec des acteurs de la branche.
Afin de mettre à disposition des visiteurs de l’information et des conseils pratiques, une quarantaine de conférences seront également proposées durant le salon au BCV Forum. Des conférences animées par des experts reconnus. Ce programme abordera des sujets variés tels que la rénovation énergétique, les tendances en aménagement extérieur et les meilleures stratégies pour financer ses travaux.
L'entrée sera gratuite le jeudi 13 mars, premier jour du salon. Une occasion unique de découvrir cette édition 2025 pour laquelle 17'000 visiteurs sont attendus.
Plus d'infos : www.habitat-jardin.events
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La 19ème édition de BDFIL à Lausanne aura lieu du 5 au 18 mai
Guillaume Long et la Pologne seront les invités d'honneur de la 19ème édition du Festival BDFIL qui se tiendra à Lausanne du 5 au 18 mai 2025.
"Guillaume Long est le spécialiste de la BD et de la gastronomie", selon la co-directrice de BDFIL, Gaëlle Kovaliv, lors de la présentation face aux médias de la 19ème édition de BDFIL. "Soit vous l'aimez déjà, soit vous allez l'aimer. Il a une capacité de narration incroyable et maîtrise les couleurs comme personne", a-t-elle ajouté à propos de cet auteur français né à Genève.
L'édition 2025 du festival sera également l'occasion de découvrir la bande dessinée polonaise. Plus près d'ici, la BD tessinoise contemporaine sera également à l'honneur, au travers des auteurs Theodor Brenni, Elena Maspoli et Joël Prétôt.
"L'exposition héroïque sera consacrée cette année au petit ours Petzi, avec la sortie en exclusivité de "Petzi en Suisse"", s'est réjoui l'autre co-directrice de l'événement, Léonore Porchet. La thématique annuelle portera quant à elle sur le travail, tandis qu'un coup de projecteur sera mis sur le métier de scénariste BD.
La dessinatrice lausannoise Dora Formica, carte blanche de cette édition, emmènera les visiteurs à la découverte d'ateliers d'autres bédéastes aux quatre coins de l'Europe, tandis que le collectif suisse La Bûche présentera son travail issu d'une "résidence artistique 100% féminine" en marge du Bilili BD Festival à Brazzaville au Congo.
A l'occasion des 20 ans de la fondation BDFIL et des 750 ans de la cathédrale de Lausanne, une exposition consacrée aux affiches du festival représentant cet édifice sera à voir au sein même de la cathédrale.
Un goûter d'anniversaire en présence de la conseillère fédérale en charge de la culture, Elisabeth Baume-Schneider, aura lieu le 10 mai à Plateforme 10. D'autres événements festifs sont également au programme de cette 19ème édition. Une soirée d'ouverture gratuite aura lieu le samedi 8 mai à La Rasude, tandis qu'une Silent Party aura lieu le samedi 17 au cœur des expositions.
Pour la 3ème année consécutive, le festival aura lieu dans le quartier de la gare, entre la plateforme muséale Plateforme 10, la Rasude et la maison de quartier sous-gare. Une exposition en plein air, intitulée "Bulles au Boulot" aura par ailleurs lieu dans le parc de Milan attenant.
Nouveauté en 2025, la journée professionnelle reviendra cette année et aura lieu le 9 mai. Le festival continue par ailleurs avec sa formule lancée il y a deux ans, à savoir une manifestation en deux temps, avec des journées pédagogiques destinées aux classes romandes du lundi au jeudi et des journées publiques du vendredi au dimanche, avec entrée gratuite le vendredi.
Plus d'infos : www.bdfil.ch
Article réalisé en collaboration avec ATS-Keystone
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La saison des carnavals et brandons a débuté sur Vaud
La saison des carnavals et des brandons a commencé dans le Canton de Vaud. De Payerne en passant par Moudon ou encore Préverenges, LFM passe en revue les différentes manifestations à venir.
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La 130ème édition des Brandons de Payerne a lieu du 7 au 10 mars
La cité de la Reine Berthe s'apprête à célébrer la 130ème édition des Brandons de Payerne. Une édition anniversaire qui aura lieu du 7 au 10 mars. Entre autres nouveautés, le cortège du dimanche retrouvera son ancien tracé.
Les Brandons de Payerne sont une institution. Plus grand carnaval vaudois, voire romand selon certains, il va fêter, cette année, sa 130ème édition. Une mouture imaginée par le Comité Des Masqués (CDM), organisateur de l'événement, sous la houlette de Vincent Marcuard, alias Mizou, son président.
Entre autres nouveautés, le cortège du dimanche, point d'orgue de la manifestation, reprendra son ancien itinéraire, abandonné en 2020 pour des raisons logistiques. Pour cette édition 2025, le parcours sera certes plus long mais ne rallongera pas pour autant la durée de la grande parade des Brandons. Le cortège nommé : "A contre-courant... pourquoi pas ?" passera dans toute la rue de la Gare jusqu'à l'Hôtel de Ville et aura lieu en sens inverse d'où son nom. 13 chars et groupes ainsi que 14 guggenmusiks y prendront part à partir de 14h25.
Pour marquer également son édition anniversaire, les Brandons de Payerne clôturons le lundi soir avec un nouveau rendez-vous nommé : "Tchô bonne nuit". Au programme des concerts de guggenmusiks payernoises de 22h00 à minuit avant de savourer une soupe à l'oignon offerte aux participants.
Des nouveautés, parmi d'autres, à retrouver dans le programme des Brandons 2025 sur : www.brandonspayerne.ch/programme
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