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Vaud

La Semaine du Goût met le bien manger au centre de la table

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Cette année, la Semaine du Goût met notamment à l'honneur les légumes-racines, comme la carotte, la betterave ou le navet. (Image d'illustration © Pixabay)

La Semaine du Goût est de retour. En ce mois de septembre, cette 23e édition veut souligner notre droit à l'alimentation, tout en mettant en avant le bien manger, les produits locaux et de saison, et une nourriture saine.

C’est le retour de la Semaine du Goût durant ce mois de septembre. Une 23e édition qui se déroulera du 14 au 24 septembre, sur l'entier du territoire suisse. Plus de 120 événements publics auront notamment lieu sur sol vaudois, pour mettre en avant la bonne nourriture, les aliments de saison, le fait maison, etc. Un programme national, pour tous les âges.

Josef Zisyadis, directeur de la Semaine suisse du Goût souligne l'importance de l'éducation dans le domaine de la nourriture :

Josef ZisyadisDirecteur de la Semaine du Goût

Les organisateurs de la semaine du Goût rappellent d’ailleurs qu’un tiers du réchauffement climatique est directement liés aux enjeux de la nourriture. Et que derrière ce que nous mangeons, il y a divers enjeux, de santé, d’éducation, de production agricole.

Josef Zisyadis, directeur de la Semaine suisse du Goût, est d’ailleurs assez critique concernant le « Nutri-score »

Josef ZisyadisDirecteur de la Semaine du Goût

Les aliments mit en avant cette année, notamment sur les visuels de l'événement, ce sont les légumes-racines, telle que la carotte, la betterave, le navet. Pas forcément les aliments les plus faciles à faire apprécier des plus jeunes :

Josef ZisyadisDirecteur de la Semaine du Goût

Fribourg, ville du Goût 2023

Cette année, la ville suisse du Goût est Fribourg. Elle sera l’ambassadrice privilégiée de l’édition. Une belle opportunité pour la cité et le canton de mettre en avant le terroir local, mais pas seulement.

Thierry SteiertSyndic de la ville de Fribourg

Petite confidence : la spécialité cantonale préférée du syndic de la cité des Zaehringen est la cuchaule, avec de la moutarde de la Bénichon.

Un cuisinier sur scène

Philippe Ligron est cuisinier et maître d’enseignement. Il sera sur les planches durant la Semaine du Goût avec son seul en scène, « Bon Appétit », où il revient, avec humour, sur nos habitudes culinaires.

Philippe LigronCuisinier

Toutes les informations et les différentes activités sont à retrouver sur le site de la Semaine du Goût, qui se déroule du 14 au 24 septembre sur tout le territoire national.

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Vaud

La jeune piétonne percutée à Orbe (VD) est décédée

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L'accident s'est produit mardi à Orbe (image symbolique). (© KEYSTONE/MARTIAL TREZZINI)

La jeune piétonne ukrainienne qui avait été victime d'un accident mardi à Orbe (VD) est décédée des suites de ses blessures au CHUV, à Lausanne, indique jeudi la police cantonale vaudoise. Elle avait 13 ans.

Après être descendue d'un bus à l'arrêt le Devin sur la route d'Arnex, elle l'avait contourné par l'arrière afin de traverser la route. Pour une raison que l’enquête devra déterminer, elle avait alors été heurtée par un automobiliste circulant en sens inverse. Grièvement blessée, elle avait été héliportée à l'hôpital.

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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Culture

Les liens étroits entre mode et cinéma à la Cinémathèque suisse

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Katharine Hepburn incarne une héritière moderne et fantasque dans "L'impossible Monsieur Bébé" (archives). (© KEYSTONE/AP)

Depuis ses débuts, le septième art entretient une relation étroite avec la mode. La Cinémathèque suisse, à Lausanne, y consacre un large cycle, avec une quarantaine de films des années 1930 à aujourd'hui.

Une soirée spéciale est proposée le 14 janvier autour de la projection de "Prêt-à-porter" de Robert Altman (1994). Cette satire du monde de la mode fait défiler des stars du cinéma (Julia Roberts, Kim Basinger, Lauren Bacall, Sophia Loren), des couturiers et des top models. La séance sera présentée par Marco Costantini, directeur du mudac, qui consacre actuellement deux expositions à la mode et au textile.

Le cycle proprement dit démarre dès le 1er janvier avec "Vacances romaines" (1953) de William Wyler. Audrey Hebburn, alors quasiment inconnue, est habillée avec les créations de la costumière Edith Head, qui sera récompensée par un oscar pour ce film.

Dans "Morocco" (1930) de Josef von Sternberg, Marlene Dietrich crève l'écran parée des vêtements iconiques dessinés par Travis Banton. "Falbalas" (1944) de Jacques Becker, avec Micheline Presle, décrit la vie d'un grand atelier de couture à Paris sous l'Occupation.

Sur grand écran, les costumes reflètent les codes vestimentaires d'une époque, réinventent les habits du passé et imaginent ceux du futur. Ils élèvent parfois actrices et acteurs au rang d’icônes.

Modernité de Katharine Hepburn

Dans "L'impossible Monsieur Bébé" (1938) d'Howard Hawks, Katharine Hepburn, héritière excentrique, incarne un modèle de femme émancipée, dont témoigne la modernité des costumes créés pour elle par Howard Greer. Dans "Annie Hall" (1977), de Woody Allen, Diane Keaton a choisi elle-même des tenues masculines, créant un look androgyne avec pantalon taille haute, chemise blanche et cravate.

Les grandes maisons de couture s'invitent volontiers à l'écran: Coco Chanel contribue aux costumes de la "Règle du jeu" (1939) de Jean Renoir. Marlene Dietrich porte des tenues Christian Dior dans "Le Grand Alibi" (1949) d'Alfred Hitchcock. Certaines stars entretiennent une relation particulière avec un couturier, comme Audrey Hepburn avec Givenchy ou Catherine Deneuve avec Yves Saint Laurent, qui l'habille dans "Belle de jour" (1967) de Luis Buñuel.

Brando en perfecto

La mode est aussi un vecteur d’identité et de narration. Le cinéma illustre ainsi les mutations de la société, comme dans "L'équipée sauvage" (1954) où Marlon Brando se glisse dans la peau d'un motard. Les vêtements de Brigitte Bardot, dans "Et Dieu... créa la femme" (1956) de Roger Vadim, influenceront la mode de la seconde partie des années 1950.

En prélude à certaines projections, la Cinémathèque propose de brefs avant-programmes composés de petites pépites issues des archives de l’institution. Ces films restaurés traitent de la mode en Suisse, à l’image de sujets du Ciné-Journal ou de courts-métrages muets.

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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Montreux et environs: Riviera Noël a accueilli 652'000 visiteurs

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Le marché Riviera Noël a attiré plus de 650'000 visiteurs sur les rives du Léman (archives). (© KEYSTONE/CYRIL ZINGARO)

Riviera Noël, le marché de Noël de Montreux qui associe ses voisines de Vevey et Villeneuve (VD), s'est achevé mercredi sur un bilan très positif. Quelque 652'000 visiteurs ont fréquenté la manifestation en 35 jours, confirmant la solidité de ce modèle régional.

La manifestation s’est parfaitement déroulée, soulignant la fiabilité du dispositif de sécurité et la qualité de la coordination entre les équipes, les partenaires et les autorités locales et cantonales, se réjouissent les organisateurs mercredi dans un communiqué.

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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Orbe (VD): une piétonne de treize ans grièvement blessée

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Une jeune Ukrainioenne a été grièvement blessée à Orbe après avoir été heurtée par un véhicule (photo prétexte). (© KEYSTONE/LAURENT GILLIERON)

Une jeune Ukrainienne de treize ans a été grièvement blessée dans un accident mardi à Orbe (VD). Après être descendue d'un bus à l'arrêt le Devin sur la route d'Arnex, elle l'a contourné par l'arrière afin de traverser la route. Pour une raison que l’enquête devra déterminer, elle a alors été heurtée par un automobiliste circulant en sens inverse. La victime a été héliportée à l'hôpital.

L'accident s'est produit vers 13h20, a communiqué mercredi la police cantonale. A la suite du choc, la jeune fille domiciliée dans la région a été grièvement blessée. Les secours dépêchés sur place l’ont pris en charge et l’ont transférée au CHUV au moyen d’un hélicoptère de la REGA.

Son pronostic vital est engagé. L’automobiliste, un Suisse de 58 ans également domicilié dans la région, n’a pas été blessé. Le Ministère public a été informé et le procureur de service a ouvert une instruction pénale. La police a lancé un appel à témoin, auprès notamment des passagers qui étaient dans le bus au moment des faits.

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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